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大根サラダ カロリー量 Kcal 所要時間
このレシピは2007年10月05日に掲載されました。

 
材料 4人分
大根       10cmくらい
ホタテ缶詰     1缶(小)
マヨネーズ     大さじ2
大根の葉       適量

作り方
①大根は5cmくらいの長さに切り、皮をむいて切り口を下にして細切りにする。(マッチ棒くらいの細さ)
②ホタテの缶詰は貝柱と汁にわけ、貝柱は手で細かくほぐしておき、汁はすてないでとっておく。
③大根葉はサッとゆでて水気を切り、小口切りにしておく。
④ボウルにマヨネーズとホタテの缶汁をいれて混ぜ合わせ、そこに大根とホタテの貝柱・大根葉を加えてよく混ぜ合わせる。(しばらくおいておくと、しんなりとしてくる。)