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あじのカレームニエル カロリー量 Kcal 所要時間
このレシピは2007年05月23日に掲載されました。

 
材料 4人分
鰺(あじ)　　　　　 4尾
塩　　　 　　　　　2g
こしょう 　 少々
小麦粉 大さじ2(20g)
カレー粉 　 大さじ2(4g)
バター　　　 32g
かぼす　　　　 1/2個

作り方
①鰺は三枚おろしにする。
②①に塩・こしょうをする。
③②に小麦粉・カレー粉をあわせたものをまぶし、バターを溶かしたフライパンで焼く。
④器に③を盛り輪切りにしたかぼすを添える。